哈尔滨王森西点蛋糕培训学校

武磊

2001年进入王森咖啡西点学校,加入王森团队
2003年从事仿真及卡通生肖蛋糕的研发和教学
2004-2007年,多次与鲜奶油机构合作,于全国做蛋糕巡展演示
2005年,荣获国际蛋糕比赛金奖
2009年,多次给台湾、马来西亚、新加坡等学员授课指导
2010年担任北京《巧克力梦公园》作品设计和制作
2012年参与上海《巧克力开心乐园》的作品设计及制作
2012年制作艺术美食之土司面包画、紫禁城破世界吉尼斯纪录。
参与出版书籍:《超可爱艺术饼干》、《超可爱裱花蛋糕》、《时尚水果蛋糕基础篇》、《王森巧克力裱花大全》、《蛋糕裱花基础》、《蛋糕制作入门》、《蛋糕装饰构图与设计》、《裱花基础生肖篇》、《梦幻多层蛋糕》、《英式翻花糖膏》、《饼店实践1000款》、《杏仁膏蛋糕》、《王森艺术蛋糕装饰基础篇》、《梦幻鲜奶油蛋糕》、《王森裱花艺术大全》、《艺术蛋糕装饰基础》、《鲜奶油的童话世界》、《王森婚庆糖膏》、《幽默卡通蛋糕篇》、《十二生肖蛋糕篇》、《节日喜庆蛋糕篇》、《浓情手工巧克力》、《简单温馨蛋糕裱花》、《十二生肖蛋糕裱花》、《蛋糕制作大全》、《裱花蛋糕装饰六堂课》、《新手烘焙超简单》、《蛋糕裱花大全》

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作品欣赏

武磊

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